On sale

Mukimono

650.00

  • Image of Mukimono

Single bevel knife
Ni mai soft steel + 135cr3
Kasumi finish

Blade length is 168mm, 42mm high, 3.5 to 2.5mm thick, 148 grams.
Handle is hexagonal made of local plumbwood.
Felt case (contact me for sayas)

Mukimono is a knife and an art : vegetable and fruits sculpture. This knife is fully shaped on stones, urasuki, hira and bevel. This will bring a great and precise cutter, also a very easy maintenance. Also for the first time I have chose some glue to being able to take the knife off the handle so you can polish the knife again more easily.

Please international buyers, contact me by mail for shipping fees : marteauetenclume@gmail.com

More pictures here : https://www.instagram.com/p/CQeANvLDNTS/?utm_source=ig_web_copy_link

En français : Single bevel knife. Couteau asymétrique.
Forgé en ni mai acier doux + 135cr3
Polissage à la pierre japonaise naturelle
Lame de 168mm pour 42mm de large, 3.5mm à 2.5mm d'épais, 148 grammes.
Le manche est hexagonal, réalisé en prunier de mon coin.
Etui en feutre (me contacter pour un saya à la place)
Mukimono est un couteau japonais pour la sculpture des fruits et légumes. Je vous conseille d'aller voir !
Ce couteau permet des découpes très précises. Poli à la pierre, l'entretien sera facile et les angles sont très francs.